一、地沟油是什么？

1、地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。

2、地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。

有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。

(资料图)

这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。

3、“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。

“地沟油”是严禁用于食用油领域的。但是，也确有一些人私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆，给人们的身心都带来极大伤害。

二、什么是地沟油？

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地沟油是指从餐厨废弃物中回收的废油再经过加工处理后的油，通常被用于炸食品等。

地沟油通常来源于家庭、餐饮业和食品加工业的废弃物，加工过程中往往会添加化学物质，使其对人体健康有害。

近年来，地沟油问题引起了严重的社会关注，各地相关部门也加大了打击地沟油的力度。

②

地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的统称。

主要有以下三类：

1、狭义的地沟油，是指下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜经过简单加工、提炼出的油。

2、劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工提炼后产出的油。

③

1 地沟油是指通过从餐馆、家庭等地收集废油融化后再加入化学物质的一种假冒食用油品。

2 地沟油一般是由一些不合法的小作坊或个别人制作，在制作过程中因为使用的废油多次重复加热，容易产生致癌物质。

同时还会加入一些不宜食用的化学物质，比如硫酸等，很容易损害人体健康。

3 地沟油的存在严重破坏了食品安全，不仅损害了人们的身体健康，还增加了环境污染。

要杜绝地沟油，需要加强食品安全监管，同时提高消费者对健康饮食的意识，避免购买含有地沟油的食品。

④

地沟油是指从餐饮业废弃食用油、过期油、废弃动物油等来源经过处理后再次投入食品加工使用的油脂。这些油脂可能含有大量的重金属、农药、细菌、病毒等有害物质，对人体健康有严重危害。

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地沟油是指从垃圾堆、下水道等地方收集回来，经过非正规的加工、脱色、去臭等处理后再用于食用油中的一种油脂。

由于其不合格的来源、不合理的加工方法和不卫生的环境，地沟油中含有大量的致癌物质和有害物质，极易对人体健康造成损害。

同时，这种油质也会影响到食品的质量和安全。

因此，地沟油是一种非常危险的物质，应该得到严格监管和禁止使用。

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地沟油是指从各种废弃的厨余物、丢弃的动物油脂、工业废油等混合而成的一种劣质食用油。

它通常由一些私人小作坊或非法加工点用来制作一些油炸食品等。

这种油通常不符合卫生标准，且含有大量的污染物和致癌物质，对人体健康十分有害。

地沟油不仅对人体造成了严重的健康威胁，同时也对环境造成了巨大的污染。

因此，各国政府都在采取严厉的措施打击生产和销售地沟油的行为，呼吁广大消费者要注意食品安全，避免食用地沟油和劣质食品。

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地沟油是由 煎炸废弃油、泔水油等都属于废弃食用油脂 其中可能含有苯并芘、丙烯酰胺、黄曲霉毒素、苯、甲苯、脱色剂等 多种对人体有害的物质 ...

三、地沟油是什么油啊？

主要有以下三类：

3、油炸食品的油多次使用后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。这样的油从外观上是看不出来有什么不同的，必须经过监测才能知道。一般使用食用油酸败快速检测试纸，对比所检测油的过氧化值、酸价是否超标，一旦超标就能确定是问题油。

地沟油是指从餐厨垃圾、废弃食用油等来源收集的废油，经过加工处理后再次用于食品加工或炸制食品的油。由于来源不明、加工不规范、质量不合格等问题，地沟油被认为是一种极其不健康的食品，可能会对人体健康造成严重危害。

地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。

答题公式地沟油是指从油烟排放的地下管道、水沟等地捞出的废油，或者是从废弃油品中提炼出来的劣质油品

不少商家为了追求利润，将这些废油收回并加以处理后二次利用，使得地沟油在一些小餐饮店等地流传开来，而这些地沟油中含有大量的重金属、致癌物质和其他有害物质，其对人体健康危害极大

因此，广大消费者和从业者应该对地沟油保持谨慎态度，采取科学的饮食方式和环保的产品制造工艺，加强监督与管理，共同保障食品安全和公共健康

四、什么叫地沟油？

地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。由于存在不小的经济诱惑，仍有人铤而走险销售地沟油。地沟油可分为三类：

一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油。

二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油。三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

五、网络名词地沟油啥意思？

地沟油是指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。

地沟油是一种指在街头小巷、酒店餐馆等地的下水道或化粪池中捞取的废弃油脂

这种油脂是由于餐饮业中不合理的使用和处理造成的，一些不合格企业和个人会将食材剩余和用过的油倒入下水道中，之后被人捞出来卖给再生油商贩，经过加工后再次流入餐桌

这种过程容易造成食品安全隐患，增加人们的健康风险

针对地沟油问题，需要加强监管和处罚力度，鼓励消费者增强食品安全意识和自我保护能力

同时，餐饮企业应该加强管理、规范经营，推广使用新型的食用油脂，从源头上减少对地沟油的需求

地沟油是指在食物制作和烹制过程中产生的废弃的、有害的然后你被回收利用的对人体有害的油。因为这种有通常都会被倒进地沟，因此这种油又称地沟油

地沟油是指在城市下水道和排污渠道中捞取的废弃食用油，通常是通过回收、加工和再利用废弃油脂制成的，因为其来源不明，质量无法保证，且含有大量的有害物质和重金属，对人体健康有非常大的危害。

意思是生活中存在的各类劣质油。

地沟油，指的是生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。

地沟油可分为：

狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜经过简单加工、提炼出的油；

劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油。